ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਕਲੀਨਰੂਮ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ
ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਐਸੇਪਟਿਕ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਸਥਿਰ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਵਜੋਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਲੈਂਪ, ਏਅਰ ਫਿਲਟਰ ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਬਿਲਡਿੰਗ ਪਲੇਨ ਸੈਟਿੰਗ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਲ ਪੇਸ਼ੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ/ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਸੈਪਟਿਕ ਕਲੀਨ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਲਈ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਾਫ਼ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਰ ਦਬਾਅ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਡਿੰਗ ਪਲੇਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤੇ ਹੋਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:
1. ਹਰੇਕ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਫਰੰਟ ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਏਅਰ ਲਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਏਅਰ ਲਾਕ ਰੂਮ ਹਰੇਕ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਰੂਮ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਘੱਟ ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਅੰਦਰ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਉੱਚ ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰ.
2. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਜੁੱਤੀਆਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ→ਸਫਾਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਧੋਵੋ→ਬਫਰ ਰੂਮ→ਏਅਰ ਸ਼ਾਵਰ ਰੂਮ→ਹਰੇਕ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੂਮ.
3. ਫੂਡ/ਬੀਵਰੇਜ ਐਸੇਪਟਿਕ ਕਲੀਨ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਕੋਰੀਡੋਰ ਤੋਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਚੇਨ ਸਵੈ-ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਵਿੰਡੋ ਰਾਹੀਂ ਨਿਰਜੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਫਰ ਕੋਰੀਡੋਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਵਿੰਡੋ ਰਾਹੀਂ ਹਰੇਕ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
